ブログ いいよね!江別

江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

02お店紹介 グルメ 江別北エリア 自然豊かなエリア

お次のえべつながりは「芝木農園×江別蔦屋書店」

投稿日:

人と人がつながる「えべつながり」。お次のコラボレーションは「芝木農園×江別蔦屋書店」!

江別マルシェ ebetsu marche

日時 令和元年6月30日(日) 10:00~ (売切次第終了)

会場 江別蔦屋書店食の棟 (江別市牧場町14-1)

https://ebetsu-t.com/

関係者が蔦屋書店に集まり、閉店後も籠城…ようやくチラシ完成(笑)。
6月17日(月)店頭にお目見え予定
6月30日(日)、「食の棟」入り口に芝木農園の朝採り新鮮野菜が並ぶ

いよいよブロッコリーも登場・芝木農園さんが新鮮野菜をご提供。

芝木農園

江別市篠津480-2

https://www.facebook.com/thashibakinouen/

様々なお店で芝木農園さんのお野菜が使われています。大人気!

http://ebetsu-promote.net/blog/?p=4965

http://ebetsu-promote.net/blog/?p=5058

ズッキーニは加熱しても、生でもOK
レタスは種類豊富にお届け
ニンニクの芽もお届け出来るかな?

フードコートとのコラボレーションメニューは、実際に野菜を見て検討。

芝木さんと、畑を見ながら「作戦会議」
「旬の野菜の良さを引き出すメニュー」…イメージが膨らむ

今回コラボレーションするのは、こちらの2店舗。

Une cled’ Oz (ウェニクレード オズ)

TEL 011-887-7272

https://ebetsu-t.com/shop/oz/

コラボメニューは「冷製食べストローネ」

芝木農園の朝採りアスパラガスやズッキーニなど、7種類以上の野菜をこの一皿で。「和のジュレ」で全体をまとめる力量は圧巻…毎日夜中の1時まで試作した力作をご賞味あれ! (数量限定)

札幌市内に3店舗。様々な燻製が味わえる https://kousei-inc.jp/
撮影用に特別に作って頂いた「冷製食べストローネ」
Ozの店長さんは和食を極めたお方。この人のフルコースが食べたい
「ウェニクレの素麺」に食べストローネがのった「裏メニュー」が出るかも(言っちゃった…笑)
お店で野菜も燻製もたっぷり味わうなら「ガパオプレート」で「野菜増し」
お茶漬けって地味だけど、燻製に合うのです
ホッケのこってり + お茶漬けのあっさり = 参りました!

BETWEEN THE BREAD Ebetsu

TEL 011-887-7012

https://ebetsu-t.com/shop/between-the-bread/

コラボメニューは「アスパラベーコンバーガー」

芝木農園の朝採りアスパラガスを江別小麦のバンズ&牛100%パティ&特製ベーコンではさみ込む。贅沢なハンバーガー! (数量限定)

美瑛発のハンバーガー店 http://betweenthebread.jp/
美瑛のエッセンスと江別の食材が融合
どうやってかじりつこうか…しばらく悩みました(笑)
9月30日(月)まで、フードコート10店舗でスタンプラリーも開催中

芝木農園訪問時には、江別市民ブロガーズ・みみえさんが密着取材中。私にはないクオリティ(笑)。今更ですが、こちらを読んだ方がわかりやすい…

http://ebetsubloggers.com/?p=12066

文才が無い分、当日は野菜販売を頑張ります(笑)。6月30日(日)は江別蔦屋書店へ!

-02お店紹介, グルメ, 江別北エリア, 自然豊かなエリア

執筆者:

関連記事

エリア別フォトギャラリー(1)「江別北エリア」【北海道江別市】

江別北エリアのフォトギャラリー 飛鳥山運動公園 ホーマック元江別店 住宅地の風景 青年センター 千歳川沿いの旧倉庫群 JR江別駅前のえべつみらいビル JR江別駅前 JR江別駅前 江別市いずみ野の住宅街 …

江別の小麦「ハルユタカ」を味わって!

コロナの対応に追われたこの1年。さっぽろ雪まつりもオンライン開催になっちゃった。せめて、札幌の皆さんに江別の美味しい味を楽しんでもらえたら… 江別市×ホテルポールスター札幌・ランチフェア 北海道の市町 …

江別市角山は食と体験のワンダーランド

国道275線に面した江別市角山地区。素通りしたらもったいない! まずは国道に面したえべつ角山パークランド えべつ角山パークランド 江別市角山199-1 営業 4月~9月8:00~17:00・10月~1 …

江別市西野幌は北広島へ向かう「食の玄関」

5月5日にプレオープンした、ゆめちからテラスの「野幌野菜直売所」と「プチキッチンOgiOgi」 のっぽろ野菜直売所 江別市西野幌107-1 営業 9:00~17:00 (~11月中旬まで) 定休 営業 …

EBRI(エブリ)の夏まつりビアガーデン2017.08.10~13豪華メニューに抽選会【北海道江別市】

まだまだ暑い日がつづきます。どこのビアガーデンに行こうか迷ってしまいますね。賑やかな札幌もいいけど、お盆を間近にした8月の3連休は、帰省してくるご家族のためにも、地元で楽しく過ごしたいもの。 画像はイ …

カテゴリー

アーカイブ

江別ブログランキング