ブログ いいよね!江別

江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

グルメ

食を体感する街・江別

投稿日:2019年7月12日

子どもの頃の体験って、大切だと思う。江別は食材が豊富。だから自然の中で作物が成長するのを見て、感じて欲しい…

でも、実際はなかなか難しい。農家さんが忙しい中、受け入れの準備をして、場所まで提供する必要がある。他の市町村で「農家さんの協力が…」と嘆いているのを聞いたりするのです。

その点、江別は恵まれていると思う。様々な農家さんが、小学生の体験をサポートしているから。

清水農場

江別市豊幌814-1

江別市立文京台小学校の田植え体験をサポート

優しい「お父さん」が教えてくれます
田んぼの中でも見守るのです

森農場

江別市豊幌810-3

江別市立大麻東小学校の田植え体験をサポート

https://www.mori-noujou.jp/

空手の達人・勇貴さん、昨年より格段に説明が上手!
野菜ソムリエの奥様・雅美さんもお手伝い

アンビシャスファーム

江別市豊幌26-44

江別市立大麻泉小学校の田植え体験をサポート

http://ambitious-farm.co.jp/

柏村社長夫妻が質問に答えます
激闘の成果。秋の稲刈りも子供たちが行います

萩原英樹さん

江別市立いずみ野小学校の小麦学習をサポート

江別の小麦と言えば「ハルユタカ」。今年は雨が少ないのが心配
3.5haの小麦畑を体感。収穫時期は一面黄金色に
江別製粉さんも学習のお手伝い http://haruyutaka.com/
茶色の小麦が白い粉になって…
菊水さんは製麺体験 http://www.kikusui-ltd.co.jp/
麺粒(めんりゅう) → 麺帯(めんたい) → 麺線(めんせん)
こねて、伸ばして、切って、出来上がり!

優しい農家さんがいっぱいの江別。何て贅沢なんでしょう!

-グルメ

執筆者:

関連記事

実は手軽な自宅ピザ_フライパンでも出来る★麦の里えべつ★【北海道江別市】

ハルユタカを初めとして良質な小麦の産地として知られている江別市。イベントあるごとに江別産のれんが窯でピザを提供している光景を目にすることも多くなりましたね。 私たちは、「麦の里えべつ」の江別市民ですか …

「パンのまち えべつ計画」第2弾始動

小麦の産地・江別のベーカリーの魅力を紹介する「パンのまち えべつ計画」。 大好評の第1弾「イチゴ」に続き、満を持して第2弾始動。テーマは「みどり」! https://www.facebook.com/ …

#江別を食べよう

#江別を食べよう・江別の農産物を食べよう 9月10日(月)、10人の農家さんにお会いしてきました。みなさんの状況は ・9月5日(水) 台風21号の強風でビニールハウスが倒壊 ・9月6日(木) 胆振東部 …

今シーズンの日本酒・田植えからスタート!

江別の地酒「瑞穂のしずく」の原料となる酒米「彗星(すいせい)」。今シーズンも「江別の米で酒を造ろう会」の農家さんが田植えを行いました。 やまもと農園 江別市豊幌34-3 今年のやまもと農園さんは「密苗 …

お次のえべつながりは「芝木農園×江別蔦屋書店」

人と人がつながる「えべつながり」。お次のコラボレーションは「芝木農園×江別蔦屋書店」! 江別マルシェ ebetsu marche 日時 令和元年6月30日(日) 10:00~ (売切次第終了) 会場  …

カテゴリー

アーカイブ

江別ブログランキング