江別シティプロモート推進協議会／北海道江別市の話題・情報・様子・地域ＰＲの取組
投稿日：
大豆の種まきから味噌づくりまで行う「だいずキッチン」
https://www.facebook.com/だいずキッチン-205166873611603/
5月26日に種まきを行ったものの、うまく芽が出ない…5月下旬～6月上旬の少雨が影響している様子。
奥は試験的に早く種まきをしたもの。手前が5月26日に種まき。所々に芽は出ているが…
ここで諦めたら悔しい…6月17日、もう一度種まきからスタート。「だいずキッチン・リベンジ」！
まずはマルチシート(雑草・害虫対策のビニール)をかぶせ、種をまく部分を切り取る
リベンジの種まき
「体験」の域は超えています
同時に、試験的に早く種まきした部分(手前のネットで覆った列)も、お手入れ
目の細かいネットに張り替えて防虫対策
ネットをかける→土をかける→だんだん無口になる
端まで来ると、正直ホッとする
ハエとりシートも付けました
何とか3列完成
目標、大豆収穫100kg
「だいずキッチン」の申込みは随時受付中。上記facebookページ、または
江別市役所経済部農業振興課(TEL 011-381-1025)まで
執筆者：staff
関連記事
春野菜が市場に出回る時期となりました。この時期、やはり気になるのはアスパラガス。 でも、農産物直売所で品切れが目立ちます。残念ながら、昨年の悪天候の影響で収穫量が少なく、細いものが多いんです。 そんな …
えべつ2018直売所スタンプラリー。参加する7直売所が出そろいました えべつ2018直売所スタンプラリー 期間 平成30年6月1日(金)～9月30日(日) 応募郵送締切 平成30年10月9日(火)消印 …
#江別を食べよう・江別の農産物を食べよう 9月10日(月)、10人の農家さんにお会いしてきました。みなさんの状況は ・9月5日(水) 台風21号の強風でビニールハウスが倒壊 ・9月6日(木) 胆振東部 …
日本酒にとって冬は「新酒」の季節。今年も江別の地酒「瑞穂のしずく・無濾過生原酒」が発売になりました。 発売前の初搾りからチェック (2020年12月29日) いつ搾るかはタンクの中のお酒次第。「明日や …
子どもの頃の体験って、大切だと思う。江別は食材が豊富。だから自然の中で作物が成長するのを見て、感じて欲しい… でも、実際はなかなか難しい。農家さんが忙しい中、受け入れの準備をして、場所まで提供する必要 …
2023/02/01
2022/09/26
2022/08/25
2022/08/09
