江別シティプロモート推進協議会／北海道江別市の話題・情報・様子・地域ＰＲの取組
投稿日：
大豆の種まきから味噌づくりまで行う「だいずキッチン」
https://www.facebook.com/だいずキッチン-205166873611603/
5月26日に種まきを行ったものの、うまく芽が出ない…5月下旬～6月上旬の少雨が影響している様子。
奥は試験的に早く種まきをしたもの。手前が5月26日に種まき。所々に芽は出ているが…
ここで諦めたら悔しい…6月17日、もう一度種まきからスタート。「だいずキッチン・リベンジ」！
まずはマルチシート(雑草・害虫対策のビニール)をかぶせ、種をまく部分を切り取る
リベンジの種まき
「体験」の域は超えています
同時に、試験的に早く種まきした部分(手前のネットで覆った列)も、お手入れ
目の細かいネットに張り替えて防虫対策
ネットをかける→土をかける→だんだん無口になる
端まで来ると、正直ホッとする
ハエとりシートも付けました
何とか3列完成
目標、大豆収穫100kg
「だいずキッチン」の申込みは随時受付中。上記facebookページ、または
江別市役所経済部農業振興課(TEL 011-381-1025)まで
執筆者：staff
関連記事
江別市地域おこし協力隊・御坊田さんの卒業に合わせて、パンのまちえべつ計画も一度区切りをつける事となりました。第6弾となる最後のテーマパンは「おつまみ」！ パンのまちえべつ計画・テーマパン第6弾「おつま …
5月5日にプレオープンした、ゆめちからテラスの「野幌野菜直売所」と「プチキッチンOgiOgi」 のっぽろ野菜直売所 江別市西野幌107-1 営業 9:00～17:00 (～11月中旬まで) 定休 営業 …
EBRIでの食事は和食なら「兎に角」、イタリアンなら「EBEZZA」。ウイルス感染拡大防止のため、お店で食事ができるようになるまで、あと少しの辛抱… それまでは、ドライブスルーでお手軽テイクアウトをど …
江別産ニンニクを使ったレシピ～江別市公式サイトより～【北海道江別市】
江別市公式サイト「今月のe-レピ」は、“ニンニク” 江別産食材のレシピを紹介するコーナー「e‐レピ」（いいれぴ）は、市内在住で活躍する４人の野菜ソムリエが旬な江別の食材を使って皆さんに素敵なレシピを紹 …
暑くなるとビールが飲みたくなる。ジョッキでグビグビと…。一方で、じっくり味わった方が楽しいビールもある。江別のビールは後者だと思う。 ノースアイランドビール 江別市元町11-5 https://nor …
2023/02/01
2022/09/26
2022/08/25
2022/08/09
