ブログ いいよね!江別

江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

グルメ 人の魅力 店舗 江別北エリア 物産 自然豊かなエリア 豊幌エリア 農産物

食がつなぐ人の縁

投稿日:

札幌で「海さくら平岸店・琴似店」の2店舗を経営する宇治康博社長。先だって江別の若手経営者に講演していただいたご縁で、市内生産者との交流が実現しました

北のさかな家 海さくら・平岸店

札幌市豊平区平岸3条8-1-28
営業 17:30~24:00 (日祝日は17:00~24:00)
   ※いずれもフードL.O.23:00・ドリンクL.O.23:30
定休 なし
TEL 011-816-7736

海さくら・琴似店

札幌市西区琴似1条3-3-28琴似1.3ビル3階
営業 17:30~24:00 (日祝日は17:00~24:00)
   ※いずれもフードL.O.23:00・ドリンクL.O.23:30
定休 なし
TEL 011-643-7716

6月11日(月)に5つの生産者を訪問しました

アンビシャスファーム株式会社

江別市豊幌26-44
TEL 011-555-4210

http://ambitious-farm.co.jp/

facebookページはこちら

https://www.facebook.com/ambitious.farm.hokkaido/

米から野菜まで多品種栽培。柏村社長のオススメ風景で歓談

朝採れ白かぶを試食

巴農場

江別市豊幌493-2
TEL 011-807-5698

http://tomoe-noujyou.heteml.jp/

facebookページはこちら

https://www.facebook.com/tomoenoujyou/

「こんなハイスペックは初めて」と業者に言わしめた精米機

細川さんが「分づき(精米度合い)」と食味の関係を説明

清水農園

江別市豊幌815-3

http://shimizu-nouen.jp/

facebookページはこちら

https://www.facebook.com/fmshimizufarm/

自慢のゆり根は秋までお預け。清水代表とスイートコーンの生育を確認

この夏、噂の「BAR 納屋」で何かが起こる

森農場

江別市豊幌810-3
TEL 011-384-6566

https://www.mori-noujou.jp/

facebookページはこちら

https://www.facebook.com/森農場-江別-1342368195810334/

森代表のご厚意でブロッコリー収穫体験。宇治社長もカメラ目線

頭の中は「ブロッコリーの調理方法」でいっぱい

農業生産法人株式会社輝楽里

江別市美原225
TEL 011-384-7146

http://www.kira-ri.jp/

facebookページはこちら

https://www.facebook.com/kirari225/

ニンニクだけで2ha。藤城部長から芽の摘み方を伝授

体験のつもりが、全員真剣

森農場で収穫したブロッコリー、すぐに2店舗でご提供

手書きPOPでPR

せっかくの採れたて…シンプルに塩ゆで。甘味が口にひろがる

もちろん他のメニューも充実

塩水うにとくれば、やはり日本酒

当日16時神経抜き・天然活〆黒かれい

油断して注文した「ぶりのカマ煮」。このボリュームで580円は採算度外視

走り回って、繋がって、満腹になった1日。

もっともっと、日本中に「江別産○○」のメニューが増えたら嬉しい

-グルメ, 人の魅力, 店舗, 江別北エリア, 物産, 自然豊かなエリア, 豊幌エリア, 農産物

執筆者:

関連記事

江別市コミュニティセンターで『2018コミセンまつり』開催

体験コーナー&飲食コーナーがもりだくさん! 2018コミセンまつり 日時 平成30年4月14日(土)10:00~16:00 会場 江別市コミュニティセンター(江別市中央公民館) 江別市3条5丁 …

江別市内スープカレー店一覧_“スープカレー大使”大泉洋さんの出身地でブームの兆し【北海道江別市】

モンキーマジック(江別市大麻東町) 札幌のソウルフードと呼ばれるまでになった「スープカレー」。 その発祥は、1970年代に札幌市中央区の喫茶店「アジャンタ」が考案した“薬膳カリィ”がオリジナルとされ、 …

江別市関係の「ヘルシーDo」認定商品一覧【北海道江別市】

画像出典北海道公式サイト 「ヘルシーDo」とは、北海道食品機能性表示制度の愛称。この認定を受けた食品は、健康に良い素材を使った製品であることが北海道庁によって認められ、商品に「北海道が認めた」ことを証 …

パンの通信販売アンデルセンネットが「江別の牛乳食パン」を開発。ブログモニター募集。

パンの通信販売サイト「アンデルセンネット」では、新商品「江別の牛乳食パン」972円(税込)の発売を前に、50名のモニターを募集しています。 画像出典: アンデルセンネット 商品開発には、1000名を超 …

野菜ソムリエがレシピ公開_地場産食材を身近に~北海道江別市の取組「e-レピ」

「広報えべつ」2015年8月号から連載されている「e‐レピ」(いいれぴ)は、豊かな江別産食材を身近な食事に取り入れてもらおうと、4人の野菜ソムリエの方がレシピを紹介する江別市公式サイトの人気コーナーで …

Instagram

江別ブログランキング

アクセスカウンター

パワーストーン
今日占い 昨日カウンター