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江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

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もうすぐ5月。天気が良くてあたたかい日は、どこかへ出かけてみたくなりませんか? 身構えて出かける「遠出」じゃない、ちょっと着替えて訪れる身近なお店。もちろん、美味しくてオシャレなのは必須!そんなお店巡 …

今シーズンの日本酒・田植えからスタート!

江別の地酒「瑞穂のしずく」の原料となる酒米「彗星(すいせい)」。今シーズンも「江別の米で酒を造ろう会」の農家さんが田植えを行いました。 やまもと農園 江別市豊幌34-3 今年のやまもと農園さんは「密苗 …

進化する「瑞穂のしずく」

日本酒にとって冬は「新酒」の季節。今年も江別の地酒「瑞穂のしずく・無濾過生原酒」が発売になりました。 発売前の初搾りからチェック (2020年12月29日) いつ搾るかはタンクの中のお酒次第。「明日や …

江別市×ホテルポールスター札幌 パスタセット

2021年2月にポールスター札幌の1階レストラン「Dining&Bar179」で期間限定で提供された江別産小麦「ハルユタカ」で作ったホテルオリジナル生パスタ。 好評につき、2021年7月から2 …

#江別を食べよう

#江別を食べよう・江別の農産物を食べよう 9月10日(月)、10人の農家さんにお会いしてきました。みなさんの状況は ・9月5日(水) 台風21号の強風でビニールハウスが倒壊 ・9月6日(木) 胆振東部 …

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