札幌すすきのにある居酒屋「海空のハル」で、2018年2月15日（木）～3月14日（水）の間、北海道の江別産食材を使った特別メニューが登場する「江別フェアin海空のハル」が実施されます。
「アースドリームポークとカラフル野菜しゃぶしゃぶ」、「てるちゃん味噌のもろきゅう」など江別自慢の食材を使った数々の創作料理のほか、「和食料理人が創る！えべチュンラーメン鴨南蛮風」といったビックリメニューも登場。江別の陶芸工房「アトリエ陶」がフェアのために作った陶器で提供されます。
全国的に人気が高い「ノースアイランドビール」は実は江別市内の工場で作られています。また江別産米で醸造された日本酒「瑞穂のしずく」の無ろ過生原酒は期間限定の貴重なもの。
今回のフェアの舞台となる飲食店「北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル」は、新鮮で高品質な北海道産の食材にこだわり、各個室ごとに北海道内の酒蔵をイメージしたこだわりの空間が特徴です。
北海道札幌市に隣接する江別市は人口約12万人、昭和40年代から札幌市のベッドタウンとして人口が急増し都市化が進みましたが、市域の40%以上が農地であり、札幌市へ新鮮な野菜などを供給する近郊農業が盛んなまちでもあります。
「江別フェアin海空のハル」は、江別産食材がまるごと味わえる贅沢な機会です。ぜひお出かけください。
江別フェアin海空のハル
実施期間 2018年2月15日（木）～3月14日（水）
場所 「北海道海鮮和食と道産酒 海空のハル」
（北海道札幌市中央区南３条西４丁目 Ｊ－ＢＯＸビル５Ｆ）
営業時間
月～土、祝日、祝前日: 17:00～23:30 （料理L.O. 22:45 ドリンクL.O. 23:00）
電話 050-5887-1812
定休日 日曜日
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（ネット予約可）
アクセスマップ・地図
地下鉄『すすきの駅』から徒歩2分。アルシュの並び。JRAの向いにある大きなサンタが目印のJ-BOXビルの５Ｆです！
メニュー一覧
【創作メニュー】
・和食料理人が創る！えべチュンら～めん鴨南蛮風 560円
・甘みが凄い！アースドリームポークとカラフル野菜しゃぶしゃぶ 1,500円（一人前）
・オヒョウソテーと北あかりソースの熟成チーズのせ 800円
・農家の母さん特製！はるちゃんトマトケチャップのオムレツ 400円
・究極！江別産米と江別産太田ファーム卵の卵かけご飯 400円
・絶品！麦米味噌の焼きおにぎり200円
・寒玉キャベツのニシン漬け 480円
・てるちゃん味噌のもろきゅう 280円
【ドリンク】
・ノースアイランドビール「江別小麦ビール」 880円
・ノースアイランドビール「スタウト」 880円
・贅沢！農家自家製完熟トマトのレッドアイ 800円
・特別純米酒「瑞穂（みずほ）のしずく」 750円（一合）
・特別純米酒「瑞穂（みずほ）のしずく」無ろ過生元酒《2/9解禁季節限定酒》 980円（一合）
※江別のお料理・ドリンクは江別のうつわでご提供
【江別フェア特別メニュー食材等の生産者】
・アンビシャスファーム株式会社
・太田ファーム
・株式会社 菊水
・農業生産法人 株式会社 輝楽里（きらり）
・はるちゃんのトマトケチャップ工房
・ＪＡ道央女性部江別有志加工グループ とまと倶楽部
・巴農場
・株式会社トンデンファーム
・米村牧場 チーズ工房プラッツ
・瑞穂のしずく
・ノースアイランドビール
・アトリエ陶
「食」の宝庫！江別ってこんなマチ
江別市の中心ＪＲ野幌駅は札幌駅から快速電車でわずか16分。札幌市の副都心である厚別区・新札幌エリアとは住宅地が連続しています。
５つあるＪＲ駅周辺にコンパクトに住宅街が広がり生活に便利で札幌への通勤やお買い物も快適。４つの大学や研究施設・道立施設も多く立地し、文教都市の一面もあります。
一方で、住宅街から車で10分走れば、いくつもの農産物直売所などがあり、一面に麦畑などが広がっています。
江別は、豊かな「食」に囲まれてオシャレでロハスな生活を楽しむことができる、自然と都市機能が調和した住みよいまちなのです。
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江別市の居住環境が分かる
WEBサイト「えべつのくらし」江別市は、札幌市に近い札幌のすぐ隣電車で16分（札幌 – 野幌間、快速）都市機能と自然環境が調和した住みよいまち江別市（江別市役所） – 新札幌（厚別区役所）間は一般道で19分、江別 – 岩見沢（岩見沢市役所）は一般道で33分の距離です。
北海道地域別住みたい街ランキング2016年版（生活ガイド・コム）で江別市が第5位
■WEBサイト「レッツスミカエ！」アクセス
も自然も便利も充実。札幌市に隣接する江別市大麻、文京台地区の良好な住環境をご紹介するとともに、住み替えに必要な情報の提供や相談窓口を案内します。
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