江別シティプロモート推進協議会／北海道江別市の話題・情報・様子・地域ＰＲの取組
投稿日：
大豆の種まきから味噌づくりまで行う「だいずキッチン」
https://www.facebook.com/だいずキッチン-205166873611603/
5月26日に種まきを行ったものの、うまく芽が出ない…5月下旬～6月上旬の少雨が影響している様子。
奥は試験的に早く種まきをしたもの。手前が5月26日に種まき。所々に芽は出ているが…
ここで諦めたら悔しい…6月17日、もう一度種まきからスタート。「だいずキッチン・リベンジ」！
まずはマルチシート(雑草・害虫対策のビニール)をかぶせ、種をまく部分を切り取る
リベンジの種まき
「体験」の域は超えています
同時に、試験的に早く種まきした部分(手前のネットで覆った列)も、お手入れ
目の細かいネットに張り替えて防虫対策
ネットをかける→土をかける→だんだん無口になる
端まで来ると、正直ホッとする
ハエとりシートも付けました
何とか3列完成
目標、大豆収穫100kg
「だいずキッチン」の申込みは随時受付中。上記facebookページ、または
江別市役所経済部農業振興課(TEL 011-381-1025)まで
執筆者：staff
関連記事
JR駅から街を散策するJRヘルシーウォーキング2019。8月まで全道19コースが設定されています。5月2日(木・祝)はJR野幌駅がスタート。歩くだけじゃもったいない！ウォーキングコースで味わう美味しさ …
毎朝野菜直売所に大勢のお客さんが来ます。みんな「朝採れ野菜」の美味しさを知ってるから。 アンビシャスファーム「ふたりのマルシェ」もそのひとつです。 ふたりのマルシェ 日時 毎週土曜日 9:00～12: …
日本全国の飲食店が大ピンチ！ でもね、みんな食べなきゃ生きていけないよね。それも、できれば美味しい食事が食べたい… そんな皆さんの声を受けて、江別のレストランが一致団結！ 自分たちでお金を出し合って、 …
江別の地酒「瑞穂のしずく」の原料となる酒米「彗星(すいせい)」。今シーズンも「江別の米で酒を造ろう会」の農家さんが田植えを行いました。 やまもと農園 江別市豊幌34-3 今年のやまもと農園さんは「密苗 …
■江別北エリア ＪＲ江別駅から石狩川沿いのこのエリアは、江別発祥の地ともいわれ、歴史遺構や古くからの街並みが多く残り独特の色合いがあります。 ～歴史遺構が多い地域～ 明治から昭和初期にかけて舟運と鉄道 …
2023/02/01
2022/09/26
2022/08/25
2022/08/09
