江別シティプロモート推進協議会／北海道江別市の話題・情報・様子・地域ＰＲの取組
投稿日：
大豆の種まきから味噌づくりまで行う「だいずキッチン」
https://www.facebook.com/だいずキッチン-205166873611603/
5月26日に種まきを行ったものの、うまく芽が出ない…5月下旬～6月上旬の少雨が影響している様子。
奥は試験的に早く種まきをしたもの。手前が5月26日に種まき。所々に芽は出ているが…
ここで諦めたら悔しい…6月17日、もう一度種まきからスタート。「だいずキッチン・リベンジ」！
まずはマルチシート(雑草・害虫対策のビニール)をかぶせ、種をまく部分を切り取る
リベンジの種まき
「体験」の域は超えています
同時に、試験的に早く種まきした部分(手前のネットで覆った列)も、お手入れ
目の細かいネットに張り替えて防虫対策
ネットをかける→土をかける→だんだん無口になる
端まで来ると、正直ホッとする
ハエとりシートも付けました
何とか3列完成
目標、大豆収穫100kg
「だいずキッチン」の申込みは随時受付中。上記facebookページ、または
江別市役所経済部農業振興課(TEL 011-381-1025)まで
執筆者：staff
関連記事
5月5日・こどもの日は10連休の9日目。遠出はちょと…お近くで、こいのぼりに会いに行きませんか？ 第16回こいのぼりフェスティバル 日時 平成31年4月25日(木)～令和元年5月14日(火) ( …
江別は大豆の栽培が盛ん。だから「江別のお豆腐」も「江別の納豆」も「江別のお揚げ」もある。でも、「江別のきな粉」は無かったなあ… 詳しくはこちら http://ebetsu-promote.net/bl …
江別と旭川がお茶でコラボ ～ Ebetsu Matcha Rally ～
こだわりのお茶を提供する旭川のUSAGIYAさん。江別蔦屋書店に出店したご縁で、美味しいコラボが実現しました。 期間中、市内4店舗でUSAGIYAさんの抹茶・ほうじ茶を使った限定メニューが登場します。 …
江別市篠津の芝木農園さん。畑におじゃましました。 芝木農園 路地ものアスパラガスも来週にはお目見えか！ 紫アスパラガスも順調 畑で黙々と作業する芝木さん。実はDJもこなすcreatorなのです。 彼が …
毎週土曜日、お花屋さんに登場するオシャレなマルシェ。今シーズンも5月18日(土)からスタートです。オープン日は野菜以外も盛りだくさん「みんなのマルシェ」開催！ ふたりのマルシェ 江別市野幌住吉町25- …
2023/02/01
2022/09/26
2022/08/25
2022/08/09
