ブログ いいよね!江別

江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

グルメ 地域PR活動 子育て 店舗 文京台エリア 物産 生涯学習・文化活動 産業 豊幌エリア 農産物 野幌南エリア

麦の里でピザづくり

投稿日:

ネットでピザのレシピを検索すると、意外と簡単だってわかる。

幼稚園のお子さんが、ビニール袋に小麦粉を入れてこねこね…なんてイベントもあるくらい。

でも、やっぱりプロの味は違うんです。具材だって、新鮮な方がもちろん美味しい。

せっかく「麦の里えべつ」でピザづくりを体験するなら…今回は、プロのピザ職人さんの指導と、農家さんの朝採り新鮮野菜の豪華コラボで開催!

舞台は「森の子児童センター」

ウェルカムEBEZZAさん!

小学校の授業を終え、子供たちが集まる森の子児童センター。そこに現れた青いキッチンカー、EBEZZAさん。

EBEZZA

江別市東野幌町3-3 EBRI内

営業 11:00~15:00 (L.O.14:00)・17:00~22:00 (L.O.21:00)

   土日祝は11:00~22:00 (L.O.21:00)

定休 年末年始

TEL 011-398-5523

http://www.ebezza.com/

石窯がやってくるなんて、素敵

色とりどりの野菜はアンビシャスファームさんがご提供。

Ambitious Farm 株式会社

江別市豊幌26-44

TEL 011-555-4210

http://ambitious-farm.co.jp/

色とりどりの野菜たち
この時期のお約束・とうもろこし
江別が収穫量全道一、ブロッコリー
じゃがいもだってカラフルにご用意
やっぱりピザはトマトだよね
大人の香り、バジルだってあります

いよいよピザづくりスタート!

EBEZZAの宮本さんがピザ監修、アンビシャスファームの由利さんが野菜監修
まずはピザ生地の準備から
良い艶でしょ?
さあ、準備完了
宮本さんの熱血指導
赤ちゃんの肌みたいなモチモチ生地
ひたすら伸ばす
最後の成型は宮本さんがフォロー
次はお野菜の出番
由利さんが見守ります
う~ん、どうしよう…
色どりを考えて選びます
ワイワイガヤガヤ
男の子はボリューム重視
女の子はまるでアート
ほら、この通り
チーズをのせて
良い感じ
最後に粉チーズで準備完了
いよいよ石窯へ
家では出来ないこの火力
焼きはプロにお任せ
ふっくら出来上がり
ジャガイモが子どもたちに大人気。無くなっちゃいました
緑・赤・黄。センスを感じます
まるで市販品みたい
いただきます!

子どもたちが「ホンモノ」に触れるのって、大切だと思う。ホンモノの食・ホンモノの仕事…忙しい中、ホンモノをご提供頂いた宮本さん、由利さんに感謝です。

-グルメ, 地域PR活動, 子育て, 店舗, 文京台エリア, 物産, 生涯学習・文化活動, 産業, 豊幌エリア, 農産物, 野幌南エリア

執筆者:

関連記事

江別市関係の「ヘルシーDo」認定商品一覧【北海道江別市】

画像出典北海道公式サイト 「ヘルシーDo」とは、北海道食品機能性表示制度の愛称。この認定を受けた食品は、健康に良い素材を使った製品であることが北海道庁によって認められ、商品に「北海道が認めた」ことを証 …

えべつ観光特使に11名が任命される_桜庭和さんなど_江別観光協会【北海道江別市】

江別市観光協会(町村均会長)では、江別の観光のイメージアップとさらなるPRに繋げようと、11人の「えべつ観光特使」を任命しました。 ※任命賞を受け取る「えべチュン」 2107年1月27日(金)江別市民 …

「農家のかあさん土曜市」2018年1月20日(土)江別河川防災ステーションにて【北海道江別市】

江別市内の“農家のかあさん”が作ったケチャップ、チーズ、味噌、ジャムなどの農産加工品を販売するイベント「農家のかあさん土曜市」今シーズン3回目の開催です。 今回は、当別町の「漬けものクラブ」さんと新篠 …

芝木農園ファン、増加中!

残念ながら、春のアスパラガスは今週いっぱいかな…ズッキーニやレタスが旬の芝木農園さん。 芝木農園 江別市篠津480-2 facebookもスタート https://www.facebook.com/t …

勇貴の有機・森農場

「トマトが苦手なお子さんが、このトマトだけは食べる。」…そんな都市伝説の発信源・森農場さん。食べれば真実だとわかります。 森農場 江別市豊幌810-3 https://www.mori-noujou. …

Instagram

江別ブログランキング

アクセスカウンター

パワーストーン
今日占い 昨日カウンター