野菜ソムリエがレシピ公開＿地場産食材を身近に～北海道江別市の取組「e-レピ」

「広報えべつ」2015年8月号から連載されている「e‐レピ」（いいれぴ）は、豊かな江別産食材を身近な食事に取り入れてもらおうと、４人の野菜ソムリエの方がレシピを紹介する江別市公式サイトの人気コーナーで、江別市公式ＷＥＢサイトでもご覧になることができます。

旬の食材を使って、一週間の献立の参考にいかがでしょうか。

リンク／ｅ-レピ（いいれぴ）トップページ（江別市公式サイト内）

7月の食材は「春菊」
【春菊で手軽にグリーンスムージー】
リンク／「e-レピ」7月のレシピ　江別産食材は「春菊」
「春菊で手軽にグリーンスムージー」
クセのある春菊があら不思議。おいしくいただけます。

 

 

 

 

江別市内には、１３の農産物直売所があり、今の季節は、春菊やレタス、白菜など葉物野菜が並びます。都市近郊で豊富な種類がそろうのは江別ならでは。足が早い葉物野菜が新鮮なまま手に入ることも魅力です！

リンク／江別市の直売所マップ

江別市は、札幌中心部から車で約40分（国道275号経由で江別市街地まで）、東区や厚別区とは隣接しており、“スグ”の距離です。ぜひ、お越しください。

リンク／ＪＡＦナビ「江別のドライブコース」

【イベントＰＲ】
●イングレス江別ミッションストリート2016★7月9日(土）、10日（日）ＪＲ江別駅周辺 http://www.ebetsu-promote.net/ingress/

 

 

●第27回えべつやきもの市★平成28年7月9日（土）、10日（日）ＪＲ江別駅周辺
https://www.city.ebetsu.hokkaido.jp/soshiki/shoko/2248.html

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