2017EBETSU GOBOさん歩 オススメのパン のっぽろ編
江別市地域おこし協力隊の一人、御坊田祥平さん（ゴボさん）が作成したというリーフレット『2017 EBETSU GOBOさん歩 オススメのパン のっぽろ編』が、商業施設「ＥＢＲＩ（エブリ）」内の「江別アンテナショップ・ゲッツ（GET’S）」で配布されています。
ここには、野幌エリアのオススメのパン屋さんがマップとともに紹介されています。
【紹介されているパン屋さん】
・シナモンベーカリー／野幌寿町16-2
・ベーカリー・ノイエ（Bakery Neue）／野幌末広町1-6
・ブランジェール・ラパン／野幌町76-1
・ピッコベーカリー（PICCO BAKERY）／中央町42-29
・ベーカリー麦の穂／錦町47-6
・ほっぺぱん／野幌町53-2
当ブログでは、この中から中央町の住宅街にある「ピッコベーカリー」さんを取材しました。
ピッコベーカリー（PICCO BAKERY）
「ピッコベーカリー」は、2015年1月オープン、江別市中央町の店舗がある場所は、元々江別市出身のオーナーさんのご実家の畑があった場所だとか。
店内には、常に20～30種類のパンが並びます。クロワッサンや食パンに加え、季節毎に具材が入れ替わるフォカッチャが人気。
さて、江別シティプロモート推進協議会では、2015年に開催されたイベント「まるごと江別2015」に出展し、江別の「食」の魅力を１つの生地の上で表現した「江別ピザ」を試食提供させていただきました。
この際、レシピ等の監修をいただいたのが「ピッコベーカリー」さん。「ピッコベーカリー」のお店にも、“ピザパン”メニューが並んでいます。
“ピザパン”メニューは、毎日11時半頃に焼き立てがお店に並びます。平日はトマトソースとホワイトソースをハーフ＆ハーフで、土日はフルサイズをソース別に一日おきで提供されています。
「子どもからお年寄りまで幅広い皆さまに喜んでいただけるパンを多数用意しています」とオーナーの西村さん。幹線道路沿いではなく住宅街の中にあるため見つけづらいかもしれませんが、地元に愛されるパン屋さんとして気軽に立ち寄ってみたいですね。
■PICCO BAKERY（ピッコベーカリー）
住所 江別市中央町42-29
電話 011-378-9420
営業時間 9:00～17:00
定休日 毎週水曜日、第三火曜日
アクセスマップ・地図
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