江別市は、ハルユタカに代表されるブランド小麦の産地として知られており、市内には、住宅街のいたるところにパン屋さんが点在しています。そして、イベントあるごとに、江別特産のれんがで作られた窯で焼いたピザが提供される場面も多く、パンとピザがある生活が根付いているまちといえます。
さて、去る2017年1月30日付の投稿で、「えべつ観光特使」の話題を掲載しましたが、今回の記事では、11人の「えべつ観光特使」の１人で、市内外で活躍するシンガー「Michi」さんが、江別市内のピザ探しリポートをしてくれました。
※関連記事 2017.01.30作成えべつ観光特使に１１名が任命される＿桜庭和さんなど＿江別観光協会【北海道江別市】
http://ebetsu-promote.net/blog/?p=1579
江別ピザ探しレポート by Michi
「江別ピザ探しレポート」では地元、江別市野幌のEBRI内にある、
Trattoria IL Mattone ARLES（イルマットーネ アルル）に江別在住のシンガー、Michiがお邪魔してきました！お店の雰囲気はオープンでオシャレです。
イルマットーネとは、イタリア語で「レンガ」のこと。「IL Mattone ARLES」は、イタリアのカジュアルで庶民的な食堂であるTrattoria「トラットリア」を再現したレンガ造りのレストラン。
今回お目当てのイルマットーネ アルルのピッツァは江別産小麦と自家製天然酵母をを使った窯焼きナポリ風ピッツァ！
ちなみに店内に構えた薪窯は江別の米澤煉瓦さんのレンガを使用し、職人さんが、約二か月かけて作った窯だそうで、なんだか感動です。
さっそく江別のレンガの窯で焼いた、江別産小麦を使ったピッツァを頼んでみました(^^)
さてさて、まずは辛口ジンジャーエール♪で喉を潤し、お待ちかねのピッツァ！
マルゲリータはこのお店１番人気なんだとか。小麦の香りがふわりと香ります。
そして??ごらんください！この伸び伸びのチーズ！いただきます！！(^^)v
ハフハフっ！もぐもぐ！！おっ！美味しい(°▽°)
チーズがすごく伸びて、バジルの味とチーズの酸味がマッチして生地はもっちり！ピッツァのみみも香ばしくて最高に美味しかったです！あっという間に食べてしまいました(^^)v
お昼はなんとお得なランチもやっています！
【内容】
窯焼きピッツァセット！
\1500（ハーフビュッフェ・ドリンク付き）
しかも前菜、サラダ、パン、デザートが食べ放題です。
みなさん、是非この味わいを体感しに来て下さい。
レポートは、江別在住のシンガー、Michiでした。
■SINGER Michi オフィシャルサイト
http://singer-michi.com/
■イルマットーネ アルル
住所 江別市東野幌町3‐3 EBRI内
電話 011-398-7708
営業時間 10:00～20:00
定休日 年末年始
アクセスマップ・地図
【関連情報】
ピザ系商品がある江別市内のパン屋さん
※季節等で商品構成が変わる場合があります。詳細は各自ご確認ください。
●もみの木
住所 江別市見晴台12‐14
●ベーカーキッチンピー
住所 江別市2条5丁目9‐2 みらいビル１F
●麦の穂
住所 江別市錦町47‐6
●パストプーロ 江別店
住所 江別市幸町35 イオン江別店１F
●アピカル ホクレンショップゆめみ野店
住所 江別市ゆめみ野東町２ ホクレンショップゆめみ野店１F
●アピカル ホクレンショップ元江別店
住所 江別市元江別本町1-3 ホクレンショップ元江別店
●ピッコ ベーカリー
住所 江別市中央町42-29
●パン屋 Sora（ソラ）
住所 江別市大麻ひかり町45-8
●アピカル ホクレンショップ大麻北町店
住所 江別市大麻北町519-2
●ベーカリー・ノイエ
住所 江別市野幌末広町1-6
●ブランジェールラパン
住所 江別市野幌町76-1
●グランシャリオ野幌店
住所 江別市東野幌本町35‐2 ビッグハウス野幌店内
●レフボン 野幌店
住所 江別市野幌松並町9-20 コープさっぽろ１F
