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江別のパンとおいしい仲間たちin紀伊国屋書店札幌本店2018年2月23日(金)【北海道江別市→札幌市中央区】

パンコーディネーターの森まゆみさんが選んだ江別市内のパン(ベーカリー麦の穂、ほっぺぱん、ピッコベーカリー)や地元の母さんお手製のケチャップやチーズなどの加工品・特産品を販売します。また、森さんとパン屋 …

ビールを「ゆっくり味わう」世界

暑くなるとビールが飲みたくなる。ジョッキでグビグビと…。一方で、じっくり味わった方が楽しいビールもある。江別のビールは後者だと思う。 ノースアイランドビール 江別市元町11-5 https://nor …

2月の江別は「酒粕祭」!

冬が旬と言えば日本酒。江別の地酒「瑞穂のしずく」も、もろみを絞る作業が終わり、初しぼりの酒粕が出来上がりました。 せっかくなので、「瑞穂のしずく初しぼり酒粕」をいろいろなメニューで味わいたい…そんな貴 …

だいずキッチン・リベンジ

大豆の種まきから味噌づくりまで行う「だいずキッチン」 https://www.facebook.com/だいずキッチン-205166873611603/ 5月26日に種まきを行ったものの、うまく芽が出 …

暮らすなら、美味しい街へ

今年9月の江別市の人口は119,431人。昨年9月より470人も多いんですね。 江別にある「美味しい食」を体験してもらったら、江別に住みたいって思う人、もっと増えるかなあ… 江別フェア 日時 令和元年 …

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