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江別シティプロモート推進協議会/北海道江別市の話題・情報・様子・地域PRの取組

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2月の江別は「酒粕祭」!

冬が旬と言えば日本酒。江別の地酒「瑞穂のしずく」も、もろみを絞る作業が終わり、初しぼりの酒粕が出来上がりました。 せっかくなので、「瑞穂のしずく初しぼり酒粕」をいろいろなメニューで味わいたい…そんな貴 …

進化する「瑞穂のしずく」

日本酒にとって冬は「新酒」の季節。今年も江別の地酒「瑞穂のしずく・無濾過生原酒」が発売になりました。 発売前の初搾りからチェック (2020年12月29日) いつ搾るかはタンクの中のお酒次第。「明日や …

江別のフルーツは今が旬!

江別には野菜だけでなくフルーツも。でも、フルーツの旬は短い。今を逃すと後悔! 宮川農園 江別市篠津302 TEL 011-312-3318 http://miyakawa-farm.com/ face …

自然卵のクレープ ✖ 太田ファーム = Yummy Eggs

JR大麻駅南口すぐの自然卵のクレープさん。移動販売で知っている人も多いはず 自然卵のクレープ 江別市文京台東町11-27 営業 12:00~18:00 定休 なし(不定休の場合あり) TEL 090- …

食を体感する街・江別

子どもの頃の体験って、大切だと思う。江別は食材が豊富。だから自然の中で作物が成長するのを見て、感じて欲しい… でも、実際はなかなか難しい。農家さんが忙しい中、受け入れの準備をして、場所まで提供する必要 …

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