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ホテルオークラ札幌で「江別フェア」2018年3月1日~31日美味しい江別産食材のメニュー【札幌市中央区】

投稿日:

札幌市中央区の「ホテルオークラ札幌」では、毎年恒例となった「江別フェア」を今年も3月1日から実施します。

回を重ねるごとに江別産食材を知り尽くしたホテルのシェフたちが工夫を凝らした料理の数々。

期間は、2018年3月1日~31日まで。なお、江別市民の方には特別割引があるそうですので、住所がわかるものをお持ちください。


画像出典ホテルオークラ札幌

※この企画は、江別市、江別商工会議所、江別観光協会、北洋銀行の協力によりホテルオークラ札幌が実施しています。

 

ホテルオークラ札幌「江別フェア2018」麦の里、豊かな味覚

期間 2018年3月1日~31日
場所 ホテルオークラ札幌(札幌市中央区南1条西5丁目)
・レストラン「コンチネンタル」
・中国料理「桃花林」
・きょうど料理亭 「杉ノ目」
・ラウンジ 「プレシャス」

アクセスマップ・地図

公式サイト

 

ホテル内各飲食店での江別フェアメニュー

 

●レストラン「コンチネンタル」

・リヴィエールランチ~豊かな川が流れる江別の恵み~
お一人様 ¥2,600(税・サービス料込み)

画像出典ホテルオークラ札幌

江別小麦のラーメンサラダ、アースドリームポークのトマト煮込み ほか。※ブランチブッフェ開催時(日曜日)は休み。

 

●中国料理「桃花林」

・楊貴妃ランチ~江別から~
お一人様 ¥2,600(税・サービス料込み)

画像出典ホテルオークラ札幌

岩田醸造「田園江別味噌」漬け鶏肉の焼き物入り前菜の二種盛り合わせ、菊田食品の豆乳を使ったスープ ほか。

・広東美食紀行~江別フェア~
お一人様 ¥8,400(税・サービス料込み)

画像出典ホテルオークラ札幌

江別産えぞ但馬牛サーロインのニンニク炒め、“菊田食品の生ゆば”とふかひれの煮込み ほか。

 

●きょうど料理亭 「杉ノ目」

・早春御膳~江別フェア~
お一人様 ¥2,100(税・サービス料込み)

画像出典ホテルオークラ札幌

町村農場牛乳を使ったグラタン、トンデンファーム アースドリームポークのうま煮と野菜の炊き合わせ ほか

・北海道味めぐり会席~江別フェア~
お一人様 ¥7,560(税込み・サービス料別)

画像出典ホテルオークラ札幌

菊田食品の豆乳入り百合根のすり流し、江別製粉小麦「はるゆたかブレンド」の胡麻つけ麺 ほか。

 

●ラウンジ 「プレシャス」

・江別製粉小麦のリュスティック(田舎風パン)

画像出典ホテルオークラ札幌

プレーン ¥270(税込み)
ゴマモッツァレラ ¥324(税込み)

※いずれのメニューも詳細は、ホテルオークラ札幌公式サイトをご覧ください。

 

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  1. […] ホテル内各レストランでの江別フェアの詳しいメニューはこちらでチェックできますよ♪   […]

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